ForumAdasi.Com - Glutensiz Beslenmenin Faydaları

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Glutensiz Beslenmenin Faydaları
Glutensiz diyet listesinin özellikle çölyak hastalığı olan biri için birçok faydası vardır. Glutensiz bir diyetin ana faydaları şunlardır.

Sindirim Rahatsızlıklarını Azaltır
Çoğu insan sindirim problemlerini tedavi etmek için glutensiz bir diyet dener. Bunlar şişkinlik, ishal veya kabızlık, gaz, yorgunluk ve diğer birçok semptomu içerir.

Çalışmalar, glutensiz bir diyetin uygulanmasının çölyak hastalığı ve çölyak dışı gluten duyarlılığı olan insanlar için sindirim semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Bir çalışmada, çölyak hastalığı olan iki yüz on beş kişi altı ay boyunca glutensiz bir diyet uyguladı. Diyet mide ağrısını ve ishal, bulantı ve diğer semptomların sıklığını önemli ölçüde azaltmaya yardımcı oldu.

Çölyak Hastalığı Olanlarda Kronik Enflamasyonu Azaltır
Enflamasyon, vücudun enfeksiyonu tedavi etmesine ve iyileştirmesine yardımcı olan doğal bir süreçtir. Bazen iltihaplanmalar kontrolden çıkabilir ve haftalar, aylar hatta yıllar sürebilir. Bu kronik iltihaplanma olarak bilinir ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Glutensiz bir diyet, çölyak hastalığı olanlarda kronik enflamasyonu yani iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.

Birkaç çalışma, glutensiz diyet listesinin antikor seviyeleri gibi iltihap göstergelerini azaltabildiğini göstermiştir. Ayrıca çölyak hastalığı olanlarda glutenle iltihaplanma nedeniyle oluşan bağırsak hasarının tedavisine yardımcı olabilir.

Çölyak dışı gluten duyarlılığı olan kişilerde düşük inflamasyon seviyeleri olabilir. Bununla birlikte, glutensiz bir diyetin bu kişilerdeki iltihabı azaltabileceği tamamen kesin değildir.

Enerjiyi Artırır
Çölyak hastalığı olan insanlar genellikle yorgun, halsiz veya uyuşuk hissederler. Bu semptomlara bağırsakta hasar nedeniyle besin eksiklikleri neden olabilir. Örneğin, bir demir eksikliği çölyak hastalığında yaygın olan anemiye yol açabilir.

Çölyak hastalığınız varsa, glutensiz bir diyete geçmek enerji seviyenizi artırmanıza ve kendinizi yorgun ve halsiz hissetmenizi engelleyebilir.

Çölyak hastalığı olan bin kişiyi içeren bir çalışmada, katılımcıların yüzde 66’sı yorgunluktan şikayetçiydi. Glutensiz bir diyet uyguladıktan sonra, insanların sadece yüzde 22’si hala yorgunluk yaşamıştır.

Kilo Vermenize Yardımcı Olur
Glutensiz bir diyete başladığınızda kilo vermek olağandışı değildir. Bunun nedeni, diyete istenmeyen kaloriler ekleyen birçok abur cuburun ortadan kaldırılmasıdır. Bu yiyeceklerin yerini genellikle meyve, sebzeler ve yağsız proteinler alır. Bununla birlikte, kek, hamur işi ve atıştırmalık gibi işlenmiş “glutensiz” yiyeceklerden kaçınmak önemlidir çünkü diyetinize hızla çok fazla kalori ekleyebilirler. Meyve, sebzeler ve yağsız proteinler gibi bol miktarda işlenmemiş gıdalar yemeye odaklanın.