ForumAdasi.Com - Popcake Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Popcake Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu kek için:

Diğer malzemeler:

Popcake Nasıl Yapılır?

Öncelikle fırını 170 dereceye ayarlayın.
Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri ekleyerek karıştırın.
Üzerine süt, soda ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Un, kakao ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra kıvam alıncaya kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış kek kalıbına dökün ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki oda sıcaklığında bekleterek soğutun.
Kek soğuduğunda mutfak robotunun içerisine alarak ufalayın.
Ufalanmış kek kırıntılarına yavaş yavaş krema ekleyerek hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayarak çöp şişlere takın.
Bu esnada çikolatayı benmari usulü eritin. Çöp şişe takılı hamurları önce erimiş çikolataya, ardından pasta süsüne batırarak yağlı kağıt serini fırın tepsisine yerleştirin.
Tüm keklere aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsiyi buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat bekletin. Afiyet olsun.

Popcake Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Daha önce yaptığınız ve bayatlamamış kek varsa, mutfak robotundan geçirerek kullanabilirsiniz
Keki pişirirken kürdan yardımıyla kontrol edin.
Hazırladığınız popcakeleri pasta süsü yerine ufalanmış ceviz, fındık veya hindistan cevizine de batırabilirsiniz.
Kekin dışını bitter çikolata yerine beyaz çikolata veya sütlü çikolataya batırabilirsiniz.
Kremayı bir anda eklemek yerine, yavaş yavaş ilave edin. Böylece hamur daha iyi kıvam alacaktır.