ForumAdasi.Com - Yayla (Çorbası)

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler;

1 fincan pirinç

7 su bardağı su

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

Yarım fincan un

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Nane

Yapılışı:Pirinçler 2 su bardağı su ile haşlanır. Ardından kalan su eklenir. Ayrı bir kasede terbiye için un, yumurta, yoğurda bir bardak su eklenir ve çırpılır. Pirinçler haşlandıktan sonra terbiye ve su ılışlanarak çorbaya aktarılır. Tuz eklenerek kaynatılır ve kapatılır. Ayrı bir tavada tereyağı ve nane yakılır. Dilerseniz bir kısmını üzerine bir kısmını içine koyabilirsiniz.