ForumAdasi.Com - Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

Yarım su bardağı tel şehriye
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2.5 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yumurta sarısı
30 gr tereyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Tuz

Nasıl Yapılır
*Tel şehriye, 2 su bardağı su ve zeytinyağını tencereye alın. Orta ateşte 5 dakika kadar pişirin.

*Geniş bir kasede yoğurt, yumurta sarısı, tuz ve unu çırpın. Karıştırarak azar azar suyu ilave edin ve bu karışıma şehriyeye ekleyin. 10 dakika kaynatıp haşlanmış nohutları ilave edin. 15 dakika daha pişirin.

*Tereyağını eritip kuru naneyi ekleyin. Çorbadan 1 kepçe kadar alıp naneli tereyağına ekleyin ve çorba tenceresine aktarıp karıştırın. Sıcak servis yapın.