
MALZEMELER
- 6 adet lavaş
- İçi için;
- 3 yemek kaşığı çiçek yağı
- 500 gram tavuk kalça
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı karabiber
TARİF
- Tavuk etlerini kuşbaşı doğrayın.
- kızgın yağda domates salçasını biraz kavurarak tavuk etlerini ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Üzerine baharatları ekledikten sonra bir iki tur daha çevirin ve altını kapatın.
- Lavaşlara tavuk soteyi paylaştırın ve sarın.
- Servisi için domates, maydanoz ve kırmızı soğanı ince ince dilimleyerek üzerine kaşar rendesi serpiştirin.
AFİYET OLSUN!