Zuhal Topal'la Yemekteyiz Karides Mantı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
MALZEMELER
- 200 gram karides
- 1 adet yufka
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
TARİF
- Temizlenmiş karideslerimizi bir tabağa alın, tuz ve karabiber ile güzelce harmanlayın.
- Yufkayı 2 parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesin. Yufkanızdan bir şerit alın içine 1 adet karides koyun ve 3-4 tur sarıp yufkanın ucunu kesip suya batırarak kapatın.
- Tüm karidesleriniz bitene kadar bu işlemi uygulayın. Hazırladığınız karides mantıları bekletmeden bol yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
- Kızarttığınız mantıları bir tabağa alın, üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Tereyağını eritin, içine toz kırmızı biber ve nane ekleyip kokusu çıkana kadar çok az ocakta tutun.
AFİYET OLSUN!
|
