Pastırmalı Bulgur Pilavı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 soğan
- 2 çorba kaşığı margarin
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 domates
- 100 gr pastırma
- 1 çorba kaşığı nane
- Tuz
- Karabiber forumlar, genel forum sitesi forumadasi.com
Nasıl Yapılır- Soğan ve domatesi soyup küp küp doğrayın. Pastırmaları ince şeritler halinde kesin.
- Tencerede margarini eritip soğanı kavurun. Domatesi ekleyip karıştırın. Bulguru yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin.
- 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Pastırma, sıcak su ve tuzu ilave edip pişirin.
- Pilav suyunu çekince karabiber ve nane ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Üzerine kağıt havlu serip 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.
|
