- -
Ayvalı Pilav Tarifi
(
https://www.forumadasi.com/pilavlar-makarnalar/36583-ayvali-pilav-tarifi.html)
Ayvalı Pilav Tarifi
[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]
Malzemeler- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 1 ayva
- 300 gr kestane
- 150 gr ceviz içi
- 3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 2 soğan
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1-2 dal maydanoz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 limon
- Tuz forumlar, genel forum sitesi forumadasi.com
Nasıl Yapılır- Pirinci sıcak ve limonlu tuzlu suda yarım saat bekletin. Yıkayıp süzün. Soğanları soyup küp küp doğrayın.
- Ayvayı soyup küp şeklinde doğrayın ve limonla ovun. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Maydanozları kıyın.
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, ayva ve dolmalık fıstığı kavurun. Su, şeker, tarçın, tuz ve pirinci ekleyin.
- Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
- Ceviz ve haşlanmış kestaneleri ilave edip pilavı harmanlayın. Üzerini kâğıt havlu ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
- Servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı bir şekilde kullanılmaktadır.
