Şekersiz Kayısı Reçeli Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 1 kg taze kayısı
- 1 su bardağı portakallı veya limonlu meyve çayı (Demlenmiş)
- 1 tutam hibiskus
- 1-2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 3 bardak su
- 1 çay bardağı pekmez
- 2-3 damla limon suyu
Nasıl Yapılır- Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp küp şeklinde doğrayın.
- Meyve çayı, hibiskus ve karanfilleri tencerede kaynayan 3 bardak suya ekleyip 5-6 dakika kaynatın ve daha sonra suyu süzün. Doğradığınız kayısıları ve çubuk tarçını ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Çubuk tarçını tencereden çıkarıp pekmez ve limon suyu ekleyin. Yaklaşık 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Önceden sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve ılındıktan sonra kapağını kapatın. Afiyet olsun.
|
