Kobalamin de denen, B12 olarak bilinen vücudun alyuvarlarının (kırmızı kan hücreleri) üretmesinde büyük önem taşıyan hayati bir vitamindir. Bütün vücut sağlığının korunmasında önemli rol oynar. Sadece besin yolu ile alınabilir, vücut bu vitamini kendisi üretmez. Bu nedenle bireylerin sağlıklı ve düzenli beslenmeye özen göstermeleri gerekmektedir. Yeterli miktarda B12 alınmadığı zaman, vücutta eksikliğinin belirtileri meydana gelir.
Günlük B12 Vitamini İhtiyacı
- 7-11 ay çocuklar arası 0.4 mg,
- 1-3 yaş arası 0.6 mg,
- 4-6 yaş arası 0.7 mg,
- 7-10 yaş arası 1.0 mg,
- 11-14 yaş arası 1.4 mg,
- 15-17 yaş ve yetişkinler için 1.6 mg,
- Hamileler için 1.9 mg,
- Emziren anneler için 2 mg.
Suda eriyen vitaminler B vitaminleridir. Bunlar;
- B1 (tiamin),
- B2 (riboflovin),
- B3 (niasin),
- B5 (pantotenik asit),
- B6 (pridoksin),
- B7 (biyotin),
- B12 (kobalamin),
- Folik asittir.