ForumAdasi.Com - Karides Salatası Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Karides Salatası Tarifi

Malzemeler
300 gr çimçim karides
3 su bardağı karışık yeşillik
2 adet salatalık
2 adet kırmızı kapya biber
8 adet çeri domates
1 yeşil soğan, çapraz olarak dilimlenmiş
1 çorba kaşığı taze maydanoz, ince doğranmış
½ çay kaşığı taze frenk soğanı, doğranmış
1 çay kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
¼ tatlı kaşığı acı sos
½ kıyılmış diş sarımsak

Yapılışı
Küçük bir tencere suyu kaynatın ve karidesi opak olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun. Küçük bir kapta yeşil soğan, maydanoz, frenk soğanı, sirke, zeytinyağı, acı sos ve sarımsağı çırpın. Karidesleri sosla kaplayın ve 2 dakika bekletin. Ayrı bir kapta karışık yeşillikleri, salatalığı, dolmalık biberleri ve domatesi karıştırın. Karidesleri ve sosları ekleyin ve hafifçe harmanlayıp servis edin.