ForumAdasi.Com - Şaraplı Balık Sosu Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler;

1 çay bardağı beyaz şarap
½ çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
½ limon suyu
1 su bardağı hardal
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Yapılışı
Zeytinyağı tavada ısıtılır ve ince doğranan sarımsaklar sararana dek sotelenir. Tava ateşten alınır. Hardal sarımsağın üzerine eklenir ve karıştırılır. Limon suyu ve şarapta eklenip tuz ve karabiber ile lezzenlendirdikten sonra kıvam aldığında servis edilir. Afiyet olsun.