ForumAdasi.Com

ForumAdasi.Com (https://www.forumadasi.com/)
-   Soslar - Baharatlar (https://www.forumadasi.com/soslar-baharatlar/)
-   -   Ançüez Balık Sosu Tarifi (https://www.forumadasi.com/soslar-baharatlar/26946-ancuez-balik-sosu-tarifi.html)

Zeze 28 Eylül 2023 16:01
Ançüez Balık Sosu Tarifi
 
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler;
  • 3 adet salamura ançüez
  • 1 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı beyaz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
Yapılışı
Tereyağı ocağa alınıp ısıtılır ve un eklenip kokusu çıktığında beyaz roux (meyane) hazırlanır. Ançüez ince doğranır ve içerisine ilave edilip ezerek kavrulur. Beyaz biber ilave edildikten sonra krema ile kıvamlandırılır ve sıcak halde servis edilir. Afiyet olsun.


Saat: 14:22.

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı kullanılmaktadır.