Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 3 ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 karanfil
- 1 su bardağı su
- 50 gr loğusa şekeri
İç harcı için- 2 elma
- yarım su bardağı tozşeker
Üzeri için- 250 gr kaymak
- Yarım su bardağı ceviz
Nasıl Yapılır- Ayvaların kabuklarını soyun. İkiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Rendelenmiş elmalara yarım su bardağı tozşeker ekleyip karıştırın.
- Ayvaların suyunu süzüp bir fırın tepsisine yan yana dizin. Elmalı iç malzemeyi ayvaların ortalarına paylaştırın. Karanfilleri üzerine ilave edin.
- Bir su bardağı toz şekeri ayvaların üzerine serpiştirin. Lohusa şekerini bir su bardağı suda eritin. Tepsiye ekleyip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
- Ayvaların kızarması için önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika daha pişirin. Kaymağı ayvaların üzerine paylaştırın. Cevizle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
|
