ForumAdasi.Com - Creme Brulee (Krem Burüle) Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Krem karameli seviyorsanız Creme Brulee’yiseveceksiniz. Muhallebi kıvamında olmasına rağmen yoğun yumurta içerikli bir tatlıdır.

Gerekli olan malzemeler
5 adet yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
40 gram tereyağı
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı süt
1 paket vanilya

Karameli için: 4 yemek kaşığı esmer şeker

Tarifi
Fırın tepsisine ekleyeceğiniz su miktarını ısıya dayanıklı porsiyonluk fırın kaplarının boyutuna göre belirleyin. Pişme esnasında ortaya çıkacak su buharının tatlıların üzerine değmemesine dikkat edin.