ForumAdasi.Com - Karpuz Sandviç Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

16 adet eşit boyda kare kesilmiş karpuz dilimi (yaklaşık 5x5 cm, 1–1.5 cm kalınlıkta)
100 g beyaz peynir veya Ezine peyniri (ufalanmış ya da ince kesilmiş)
4–5 adet salatalık turşusu
1 avuç taze fesleğen yaprağı
1–2 yemek kaşığı nar ekşisi

Üzeri için:

Nasıl Yapılır

Karpuzu kare şekilde dilimleyin ve peyniri ince dilimler ya da küpler halinde kesin.
Turşuyu uzunlamasına ince şeritler şeklinde doğrayın.
Bir karpuz diliminin üzerine önce bir dilim peynir yerleştirin.
Üzerine bir iki şerit salatalık turşusu ve bir adet fesleğen yaprağı koyun.
Birkaç damla nar ekşisi gezdirin.
Diğer karpuz dilimini kapak gibi üstüne koyarak hafifçe bastırın.
Sandviçleri tabağa dizin.
Üzerlerine hafifçe zeytinyağı gezdirin ve istenirse taze çekilmiş karabiber serpin.
Kürdan veya minik şiş çubuklarıyla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.