ForumAdasi.Com - Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

ForumAdasi.Com (https://www.forumadasi.com/)

- Yemek Tarifleri (https://www.forumadasi.com/yemek-tarifleri/)

- - Bugün Hangi Yemeği Pişirsem? (https://www.forumadasi.com/yemek-tarifleri/949-bugun-hangi-yemegi-pisirsem.html)

Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

"Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?" diyenler bu başlık altında birbirlerine yemek önerilerinde bulunabilir, fikir alışverişi yapabilirler.

Yanıt: Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Fırında Fit Mücver (Yulaf Unuyla) Tarifi'nin Malzemeleri
1 adet orta boy kabak

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı tuz

1, 5 su bardağı yulaf unu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım demet maydanoz

2-3 adet taze soğan

1 paket kabartma tozu

Fırında Fit Mücver (Yulaf Unuyla) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle bir karıştırma kabına zeytinyağı , yumurtayı tuz ve yulaf unu alıp karıştırın.
İçine kabağı rendeleyip koyun.
Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyıp içine atalım karıştıralım.
Son olarak kalan malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bir yemek kaşığı yardımıyla dilediğiniz gibi koyun.
180 dereceli fırında 15 dakika kadar kontrollü pişirin ve servis edin afiyet olsun.

Yanıt: Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

26 Nisan 2023 - Günün Yemeği

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

6-7 orta boy patates
200 gr kıyma
1 soğan
1 çay bardağı domates suyu
1 yumurta
1 çorba kaşığı mısırözü yağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
karabiber
3 dal taze fesleğen

Nasıl Yapılır

Patatesleri yıkayıp bir tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Ocaktan alıp süzün ve ılınınca kabuklarını soyun. İçlerini oyup çıkarın.
Soğanı temizleyip kıyın. Fesleğeni kıyın. Kıymayı derin bir kaseye alın. Soğan, fesleğen, bir yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Karışımı patateslerin içine paylaştırın.
Patates dolmalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin. Ayrı bir kasede salça, domates suyu, mısırözüyağı ve bir bardak sıcak suyu karıştırın. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerlerine gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Pişme süresince fırın tepsisinin içindeki sosu arada bir kaşıkla bir miktar alarak patateslerin üzerine gezdirerek dökün. Patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yanıt: Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

13 Eylül 2023 - Günün Yemeği

İZMİR KÖFTE TARİFİ

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

500 gr orta yağlı kıyma
2~3 sivri biber
1 küçük boy rendelenmiş soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
1 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
3 dilim bayat ekmek içi
3 patates
Kızartmak için ayçiçeği yağı

Sosu için

3 domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır

Köfte için, kıymayı çukur bir kaba alın. Rendelenmiş soğan, galeta unu, yumurta, bayat ekmek içi, çok ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatı ekleyip iyice yoğurun.
Köfte harcından cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın. Kızgın yağda hafifçe kızartıp kağıt havlu üzerine aktarın.
Patateslerin kabuğunu soyup elma dilimi şeklinde kesin. Tuzla tatlandırdıktan sonra kızgın yağda hafifçe kızartın.
Aynı şekilde kağıt havlu üzerine aktarın. Yemeğin sosu için domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp salça ile birlikte zeytinyağında karıştırmadan 10 dakika pişirin.
Tuz ve toz biberi ekleyip tatlandırın. Sosu ocaktan alın. Isıya dayanıklı bir kaba köfteleri ve patatesleri yerleştirin.
Hazırladığınız sosu patates ve köftelerin üzerinde gezdirin. Sivri biberlerin çekirdeklerini temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayıp ilave edin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Şimdiden afiyet olsun.

Yanıt: Bugün Hangi Yemeği Pişirsem?

23 Eylül 2023 - Günün Yemeği

Kapya Biberden Karnıyarık Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

1 kilo kapya biber
300 gr kıyma
2 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates

Baharatlar

Karabiber
Pul biber
Kırmızı toz biber
Tuz (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

Öncelikle biberleri bol yağda kızartıp kenarda soğumasını beklerken kıyma harcını yapmaya başlıyoruz.
Kıymayı az yağda rengi değişene kadar kavurduktan sonra ince doğradığımız soğan ve patatesleri ekleyerek patatesler pişene kadar kavuruyoruz.
Baharatları da ekledikten sonra altını kapatıyoruz. Kızarmış kapya biberlerin içini açarak kaşık yardımı ile çekirdeklerini çıkartıyoruz ve harcını içine koyuyoruz.
220 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruz. İsteseniz iç harcana maydanoz da ekleyebilirsiniz. Üzeri kızardıktan sonra servis ederek afiyetle yiyebilirsiniz afiyet olsun