Zeytinyağlı Sebze Tava Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 2 patlıcan
- 2 kabak
- 2 salçalık kırmızı biber
- 2 dolmalık biber
- 2 çarliston biber
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- 6-7 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
Nasıl Yapılır- Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve halka halka dilimleyin. Tuzlu suda bekletip acısını çıkarın.
- Süzüp kağıt havlu ile kurulayın. Kabakları temizleyip halka halka dilimleyin.
- Hazırladığınız sebzeleri ve salçalık kırmızı biberleri fırında közleyin. Biberlerin kabuklarını soyup dilimleyin.
- Sarımsakları ezin, soğanı kıyın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin.
- Sebzeleri ekleyip 5 dakika kavurun, ateşten alın. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.
|
