 |
|
Bahçıvan Sandalı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 3 kemer patlıcan
- 1 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 1 dolmalık yeşil biber
- 3 domates
- 4-5 diş sarımsak
- 4 soğan
- 1 kesme şeker forumadasi.com
- Birkaç damla sirke
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı su
- Birkaç maydanoz yaprağı
- Tuz
- Karabiber
Nasıl Yapılır- Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. İçlerini oyup tuz serpin. Yağlanmış kalıba dizip üzerini alüminyum folyoyla kapatın.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.
- Kırmızı, yeşil ve sarı renkli biberleri temizleyip küp küp kesin. Sarımsak ve soğanları soyup kıyın.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Patlıcan içlerini küçük küçük doğrayın.
- Dört çorba kaşığı zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin.
- Renkli biberleri ve domatesi ekleyip pişirin. Tuz, karabiber, şeker ve sirkeyi ilave edip ateşten alın.
- Biberli karışımı patlıcanlara paylaştırın. Kalan yağı ve suyu ekleyin. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Servis tabağına alıp kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı kullanılmaktadır.