ForumAdasi.Com - Limonlu ve Sarımsaklı Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Malzemeler

1 kg taze çalı fasulyesi
1 yemek kaşığı elma sirkesi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
6 arpacık soğanı
3 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber

Nasıl Yapılır
Limonlu ve sarımsaklı taze fasulye için, öncelikle fasulyelerin saplarını temizleyip uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bir tencerede su kaynatıp içine sirke ilave edin ve fasulyeleri bu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Tencereden çıkartıp soğuk su dolu bir kasenin içine aktarın.$0$0Soğanların kabuklarını soyup ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Fasulyeleri ekleyerek 3 dakika soteleyin. Limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, maydanoz, tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın. 1 dakika daha pişirdikten sonra tabağa aktarın.