Yeşil ya da taze soğan yemeklere ve salatalara eşsiz bir lezzet katar, bir o kadar da faydalıdır. Alıp buzdolabına atarız, ihtiyacımız kadar kullanırız ama zaman zaman geri kalan kısmı bozulur, atmak zorunda kalırız, ziyan olur.

Taze soğanı, aylarca taptaze saklamanın ve ihtiyacımız olduğunda pratik bir şekilde kullanmanın bir yolu var.

Taze soğanları yıkayıp, ileride ne büyüklükte kullanacaksanız, o şekilde doğrayıp bir pet şişeye koymak ve o şekilde buzluğa atmak. İhtiyacınız olduğunda, istediğiniz kadar kullanıp, geri kalanını buzlukta tutmaya devam edebilirsiniz.