Erzurum’un Köprüköy İlçesi’nde bulunan Çobandede Köprüsü, Aras Nehri üzerinde yer almakta olup, şehrin en eski köprüsü olarak bilinmektedir. Anadolu’yu işgal eden Moğol Devleti’nin önemli bir kolu olan İlhanlılar’ın veziri Emir Çoban Salduz tarafından yapılmıştır.

Günümüze kadar sağlam bir şekilde ulaşmayı başaran köprü, restorasyon çalışmalarından geçmiştir.

Bingöl ile Pasinler dereleri, birleşerek Aras Nehri’ni oluşturmaktadır. Çobandede Köprüsü de tam bu birleşme noktasına, 7 kemer gözlü olacak şekilde inşa edilmiştir. Ağustos ayında su seviyesinin çok yükselmesi nedeni ile köprü taşkınları meydana gelmektedir.

Geçmiş asırlarda köprüde oluşan tahribatın ana nedeni de bu taşkınlardır. Mutlaka gezilip görülmesi gereken bir tarihi yapıdır.