Mantar Kızartması Tarifi
Mantar Kızartması Tarifi
Malzemeler- 400 gr mantar
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Nasıl Yapılır- Öncelikle bıçak yardımıyla mantarların kabuklarını soyun ve bir kenara alın.
- Bir kaseye yumurtayı alın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek çırpın.
- Temizlediğiniz mantarları saplarıyla birlikte önce yumurtaya bulayın.
- Daha sonra galeta ununa bulayarak her tarafının unla kaplanmasını sağlayın.
- Bu esnada tavaya sıvı yağ alın ve 2-3 dakika kızana kadar ısıtın.
- Kızgın yağın içerisine mantarları dizip pişmesini bekleyin.
- Maşa yardımıyla mantarları ters çevirin. Her tarafının eşit pişmesine dikkat edin.
- Pişirdiğiniz mantarların fazla yağını süzerek servis tabağına alın. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|