Ceyhan Nehri üzerine kurulan, Adana’nın merkez ilçeleri haricindeki en büyük ilçesidir. Ceyhan merkeze uzaklığı 50 kilometre olan ilçenin yerleşim yeri olarak tarihi 9000 yıl öncesine kadar uzanmaktadır.

1929 yılında Ceyhan adını alınan ilçe bundan önce 1860 ile 1929 yılları arasında farklı isimler ile kullanmıştır. Bir ova üzerine kurulu olan Ceyhan’ın etrafında geniş düzlükler ve verimli topraklar bulunmaktadır.

Asur, Fenike, İran, Mısır, Hitit, Roma ve Bizans medeniyetlerine ev sahipliği yapan ilçede çok sayıda arkeolojik kazı alanı mevcuttur. Karataş ve Yumurtalık ile birlikte Adana’nın denize sınırı olan ilçesinde Ulu Cami, Durhasan Dede Türbesi, Tumlu Kalesi ve Yılan Kalesi en çok ziyaret çeken noktalardan bazılarıdır.