Garam Masala (Hint Baharatı) Tarifi
Garam Masala (Hint Baharatı) Tarifi
Malzemeler- 25 gr kişniş tohumu
- 25 gr siyah kimyon tohumu
- 8 cm’lik tarçın çubuğu
- 1 çay kaşığı tane karanfil
- 1 çay kaşığı tane karabiber
- 12 kakule
- Yarım çay kaşığı besbase
- 2 defne yaprağı
Yapılışı- Kişniş ve kimyon tohumlarını havanın içine doldurun.
- Tane karanfil, iri parçalar şeklinde kırılmış tarçın, tane karabiber ve kabukları soyulmuş kakule tohumlarını ekleyin.
- Havanda ezmeye başlayın. Bu işlemi havan yerine küçük bir değirmenle de yapabilirsiniz.
- Besbase ve defne yapraklarını ekleyip öğütme işlemine devam edin. Garam masalayı kavanoza doldurup 2 ay süreyle muhafaza edebilirsiniz.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|