Zeytinyağlı Kereviz Tarifi



Zeytinyağlı kereviz için gerekli malzemeler

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet portakal suyu
• 1 çay kaşığı un
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• ½ limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Zeytinyağlı kereviz tarifi adım adım yapılışı

Soğan piyazlık doğranır. Zeytinyağı tencereye alınır ve piyazlık doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
Patates, kereviz ve havuç yıkanır. Kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
Portakal ve limon suyu sıkılarak içine un eklenir ve un çözdürülür.
Soğanın içine kalan sebzeler atılır ve şeker koyulur.
Bütün malzemeler karıştırılır baharat ve meyve suları eklenerek pişmeye bırakır. Kapağı kapatılır.
Servis edilirken kereviz yapraklarını ince kıyarak üzerine koyabilirsiniz. Afiyet olsun!