Tekil mesaj gösterimi
Alt , 10:03   #1
Çevrimiçi
Zeze
Zeze - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
Standart Balıklı Sandviç Tarifi

Balıklı Sandviç Tarifi



Balıklı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

Sandviç ekmeği için (4-5 ADET)
  • 500 g un
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 kaşığı sıvı yağ
  • 25 g yaş maya
  • 250 g su
İç malzeme için
  • 1 adet balık
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1 adet enginar
  • 2 dal taze soğan (Küçük doğranmış)
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Balıklı Sandviç Nasıl Yapılır?
  • Su ile mayayı karıştırın. Tüm malzemeleri ekleyerek yoğurduktan sonra 1 saat süreyle naylon torbada dinlendirin.
  • Sürenin sonunda küçük bezeler yapın ve sıcak mutfakta 1 saat, soğuk mutfakta 2 saat süreyle tekrar mayalanmaya bırakın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.
  • İç malzeme için fileto ya da konserve balık kullanabilirsiniz. Eğer fileto balık kullanıyorsanız balığı buharda pişirin.
  • Daha sonra tahin, enginar, tuz, karabiber ve sarımsakla birlikte mutfak robotundan geçirin ve bir kaseye aldıktan sonra taze soğanı ekleyin.
  • Ekmeğin üzerine önce zeytinyağı ve karabiberi serpin, balık içini ekleyin. Marul, turşu, kesilmiş kapya gibi eklemek istediğiniz başka ürünler varsa ilave ettikten sonra servis edin.




To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
  Alıntı