Bolonez Sos Tarifi
Bolonez Sos Tarifi
Bolonez Sos Tarifi İçin Malzemeler- 2 adet domates
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
Bolonez Sos Nasıl Yapılır?- Domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. Havucu küçük kısımda rendeleyin.
- Tavanın içerisine zeytinyağı koyarak kızdırın. Tavanın içerisine önce soğanı ardından havucu koyarak kavurun.
- Kavrulan sebzelerin üzerine ise kıymayı ilave edin ve kavurma işlemine devam edin.
- Kavrulan kıymanın üzerine salça ve domatesi ekleyerek pişirin.
- Sosun içerisine et suyu veya haşlanmış makarna suyu ekleyin.
- Ardından karabiber ve tuz ekleyerek sos kıvamını alana kadar karıştırın.
- Sos kıvamını alınca ocağın altını kapatın.
- Hazırladığınız bolonez sosu, makarna yapımında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|