ForumAdasi.Com - Tekil mesaj gösterimi

**Murat** · 28 Haziran 2022, 13:42

Malzemeler;

2 yemek kaşığı pirinç

1 su bardağı haşlanmış nohut

1, 5 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı un

Tuz

Karabiber

Yarım limon suyu

5 su bardağı su

Üzeri için;

200 gr. kıyma

1 adet soğan

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

2 Yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

Yapılışı: Soğan, havuç, maydanoz ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın. Üzerine kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Karışımı iri köfte olacak şekilde 2-3 parçaya ayırın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız köfteleri kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Suyun üzerinde oluşan köpükleri toplayın. Pişen çorbayı, tülbentten geçirerek süzün. Çorba berrak bir kıvamda kalmalıdır.

28 Haziran 2022, 13:42	#1
Çevrimdışı Murat Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Lebeniye (Çorbası) Lebeniye (Çorbası) Malzemeler; 2 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 1, 5 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Yarım limon suyu 5 su bardağı su Üzeri için; 200 gr. kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak Tuz Karabiber 2 Yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane Yapılışı: Soğan, havuç, maydanoz ve kereviz sapını küçük küçük doğrayın. Üzerine kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun. Karışımı iri köfte olacak şekilde 2-3 parçaya ayırın ve elinizle şekil verin. Hazırladığınız köfteleri kaynar suya atın ve pişmeye bırakın. Suyun üzerinde oluşan köpükleri toplayın. Pişen çorbayı, tülbentten geçirerek süzün. Çorba berrak bir kıvamda kalmalıdır.
	Alıntı