Yufkadan anne pizzası annelerimizin yaptığı enfes ve pratik lezzetler arasında yer alıyor. Hamuru yufka olarak kullanılarak çıtır çıtır olan ve üzerine bol malzeme konulan bu enfes lezzeti denemeniz gerekiyor. Yufkadan anne pizzası hem sizin hem de sevdiklerinizin favorisi olacak.
MALZEMELER

• 2 adet yufka
• 1 çay bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• Nane, kekik, fesleğen (arzuya göre)
• Dilimlenmiş zeytin, yeşil biber, kırmızı biber, sucuk, kaşar

TARİF

• Yuvarlak fırın tepsinizi yağlayın.
• Yufka’nın ilkini tepsiye yayın.
• Kenarlarının olduğu kısımlara kaşar rendeleyin ve içine doğru biraz yüksek katlayın.
• Süt ve yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürün.
• Üzerine ikinci yufkayı koyun ve yine süt ve yağ ile yağlayın.
• Salçayı su ile hafif açın ve sarımsak ezin içine.
• Baharatlarını da ekleyip yufkanın üzerine sürün.
• En son pizza malzemelerini koyun ve 200 derecede fırınlayın.

AFİYET OLSUN!