
Malzemeler
- 1 adet küçük kabak
- 1 adet küçük boy havuç
- 1 tatlı kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- İlk olarak pirinçleri bol suda yıkayın ve süzün.
- Ardından pirinçleri haşlayarak süzün.
- Kabak ve havuçların kabuklarını soyun. Sebzeleri küçük küçük dilimleyin.
- Başka bir tencerede sebzeleri haşlayın.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra çatal arkası ile ezin.
- Pirinçleri sebzelere ilave edin ve üzerine zeytinyağı dökün.
- Karışımı mikserden geçirerek püre haline getirin.
- Üzerine yoğurt ekleyerek bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.