Çalça çorbası Kocaeli mutfağında öne çıkan lezzetlerden biridir. MasterChef programında hazırlanan bu tarif, seyircilerin dikkatini çekti. Hindi eti ve sebzenin birleşimiyle hazırlanan bu çorbaya bayılacaksınız! Peki MasterChef çalça çorbası nasıl yapılır? İşte çalça çorbası tarifi ve malzemeleri!
MALZEMELER
TARİF- 250 gr hindi eti
- 2-3 tane karabiber
- 2 tane defne yaprağı
- 1 tane çarliston biber
- 1 tane kırmızı biber
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tutam dereotu
- 1 lt süt
- 2 diş sarımsak, yıkanmış hindi eti ve defne yaprağı 2 su bardağı suyu tencereye alın ve haşlamaya başlayın.
- Ayrı bir tencerede 2 kaşık un ile 2 kaşık margarini meyane yapın.
- Beyaz et suyu (hindi) ilave edin, sütü ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Küçük bir tavada biberler kesin ve kavurun. Ardından çorbaya ilave edin.
- Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
Benzer Konular:
- MasterChef tatlı dilek tarifi! Creme fontana nasıl yapılır?
- MasterChef keşkek tarifi! Meşhur Babadağ keşkeği nasıl yapılır?
- MasterChef leblebi çorbası tarifi! Nefis leblebi çorbası nasıl yapılır?
- MasterChef Donut tarifi nasıl yapılır? Hangi filmde geçiyor?
- MasterChef mozzarella tarifi! Evde mozzarella nasıl yapılır?