ForumAdasi.Com - Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
8 su bardağı et suyu (yoksa bulyon da kullanılabilir)
Tuz
Pul biber
Nane
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzüyoruz.
Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
İçine yemeklik doğradığımız soğanları koyup, pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Ardından salçamızı koyup biraz çevirdikten sonra, et suyunu ilave ediyoruz.
Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğumuz mercimekleri, ardından da erişteleri ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatını damak tadımıza göre ayarlıyoruz ve erişteler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Püf Noktaları?

Tarifte önceden haşlayıp buzlukta sakladığınız yeşil mercimekleri kullanabilirsiniz.
Erişteleri çok fazla pişirip hamur olmamasına dikkat etmelisinizi.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yanına Ne Gider?
Erişteli yeşil mercimek çorbasının yanına, fırında köfteli patates yapabilirsiniz.
Çorbanın yanına şakşuka yapabilirsiniz.
Bulgur pilavı ve yanına bol yeşillikli bir salata ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Biber dolması da erişteli yeşil mercimek çorbanız için uygun bir yemek olacaktır.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükte 1 kase erişteli yeşil mercimek çorbası, yaklaşık olarak 188 kaloriye denk gelmektedir.

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Tahta kaşık
Kepçe

nefisyemektarifleri