MasterChef programı ile en leziz tarifler gündeme gelmeye devam ediyor. İzleyenlerin ağzını sulandıran Ereğli kebabının tarif araştırmaları hız kazandı. Ereğli kebabı Kocaeli'nin yöresel lezzetlerinden biridir. Peki MasterChef Ereğli kebabı nasıl yapılır? MasterChef Ereğli kebabı malzemeleri neler? İşte detaylar...
MALZEMELER
TARİF- 4-5 adet tırnak pide
- Et suyu
- Sıvı yağ
- 500 gr kıyma
- Domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Sarımsaklı yoğurt
- Pideleri küp küp doğrayın ve bir tepsiye alıp sıvı yağ ile iyice yağlayın, ardından fırına sürün. Çıtır çıtır olana kadar pişmesini bekletin.
- Fırından çıktıktan sonra et suyu ile hafif ıslatın. Çok yumuşak ya da çok kıtır olmamasına dikkat edin.
- Diğer yandan kıymayı kavurun. İyice piştikten sonra salçasını koyun, tuz ve karabiberini de ayarlayın pişirmeye devam edin.
- Biraz su ekleyip kaynadıktan sonra altını kapatın. Servis yaparken önce pideleri sonra sarımsaklı yoğurdu sonrada kıymalı harcı sırasıyla ekleyin. Afiyet olsun…
Benzer Konular:


1Beğeniler












Ağaç şeklinde