 |
|
Piravu Mantısı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 3 domates
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- Toz kırmızıbiber
Hamur için- 4 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 su bardağı su
- tuz
İç malzeme için- 200 gr beyaz peynir
- 2 soğan
- 2 sivri biber
- Toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır- İç malzeme için peyniri ufalayın. Soğanları temizleyip kıyın. Sivri biberleri temizleyip ince doğrayın.
- Peyniri bir kaba alın. Soğan, biber ve kırmızıbiberi ilave edip harmanlayın.
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp su, yumurta ve tuz ilave edip orta sertlikte bir hamur yoğurun.
- Hamuru 20 dakika dinlendirip bezelere bölün. Her bezeyi 1 mm kalınlığında açıp kareler hazırlayın.
- Hazırladığınız iç malzemeyi mantı hamurlarına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın. Bir çorba kaşığı zeytinyağını yanmaz tavada ısıtın. Mantıları ilave edip az yağda kızartın.
- Domatesleri yıkayıp rendeleyin. Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp domatesi ekleyin ve salça kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Suyu ekleyip kaynatın. Mantıları ilave edin ve 15 dakika pişirin. Suyunu çekince tabaklara paylaştırıp kırmızı biber serpiştirerek servis yapın.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı kullanılmaktadır.