
Biberiye çayı, birkaç dal biberiye otu, sıcak su, bal veya şeker gibi doğal tatlandırıcılar ile çok kolay bir şekilde yapılabilir.
Malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı biberiye (kurutulmuş, taze veya toz haline getirilmiş)
- 1 bardak su (filtrelenmiş)
- İstenirse 1 tatlı kaşığı bal veya şeker
- Suyu küçük bir tencerede kaynatın ve daha sonra ısıyı azaltın.
- Biberiyeyi suya ekleyin ve 5-6 dakika kadar bekletin.
- Karışımı çay fincanına dökün.
- İsterseniz tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.