- -
Mantar Turşusu Tarifi
(
https://www.forumadasi.com/konserveler-tursular/26810-mantar-tursusu-tarifi.html)
Mantar Turşusu Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 500 gr kültür mantarı
- 5 tane karanfil
- 5 tane karabiber
- 3 defneyaprağı
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- Yeteri kadar sirke
Nasıl Yapılır- Mantarları bol suda yıkayın. İçine 3 yemek kaşığı sirke eklediğiniz bol suda pişirin.
- Temiz bir kavanozun dibine karanfilleri, karabiberleri ve iki adet defne yaprağını aktarın.
- Üzerine mantarları sıkıca yerleştirin. Üzerini defne yaprağı ile kapatın.
- Salamurası için, kavanoza aktaracağınız suyun 3/1'i kadar sirke, tuz ve suyu bir kapta ısıtın.
- Tuzun erimesini sağlayın. Soğuduktan sonra kavanoza aktarıp kapağını sıkıca kapatın. Turşunuz bir gün sonra yenmeye hazırdır.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı kullanılmaktadır.
