Sahur İçin Patatesli ve Soğanlı Frittata Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 2 soğan
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 patates
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 6 yumurta
- Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Nasıl Yapılır- Piyazlık doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı iki yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
- İnce yuvarlak doğradığınız patatesleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. 5-6 dakika soteleyip ocaktan alın.
- Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Rendelenmiş parmesan peyniri ve patatesli harcı ilave edip karıştırın.
- Kalan zeytinyağını bir tavada ısıtın. Yumurtalı harcı ilave edip her iki tarafını da pişirin. Sıcak servis yapın.
|
