- -
Meyhane Pilavı Tarifi
(
https://www.forumadasi.com/pilavlar-makarnalar/36580-meyhane-pilavi-tarifi.html)
Meyhane Pilavı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 250 gr kuzu eti
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3 soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 sivri biber
- 3 domates
- 3.5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 150 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Tuz forumlar, genel forum sitesi forumadasi.com
Nasıl Yapılır- Kuzu etini yıkayıp süzgece alın ve küp şeklinde doğrayın. Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp eti ilave edin. Et suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Soğan ve sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
- Domatesi ekleyip karıştırın. Su ve tuzu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tencereye bulgur, nane ve kekiği ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. Bir tavada tereyağını kızdırıp pilavın üzerine gezdirin.
- Harmanlayıp üzerini kâğıt havlu ile örtün. Kapağını kapatıp 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Altyapı bilgilerini okuduğunuz vBulletin yazılımı ForumAdası üzerinde lisanslı kullanılmaktadır.
