
Salata yapmakta kullandığımız marul, roka vb. yeşillikleri hepimiz bol bol kullanırız. Hem ucuz, hem de besleyici ve faydalı olmaları nedeniyle tüm yemeklerin yanında tüketmeye özen gösteririz. Ancak şöyle bir şey var ki, yeşillikleri dolapta unutmak da bir o kadar kolaydır. Bir bakarız ki dolabımızda bir torba dolusu kararmış, pörsümüş ve geçmiş yeşillik duruyor.

Görünen o ki bu duruma karşı çok kolay bir çözüm var: Kendi nefesiniz!
Yeşilliklerinizi yıkayıp kuruladıktan sonra plastik bir torbaya koyun. Torbanın ağzını kapatmadan önce, derin bir nefes alıp torbayı havayla doldurun. Nefesinizdeki karbondioksit, yeşilliklerin bozulmalarını yavaşlatacaktır.