Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış mercimek
• 1 adet limon
• 5 adet çeri domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1/4 demet maydanoz
• 2 dal nane
• 1/2 demet roka
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
1. Öncelikle mercimeklerimizi haşlayıp süzün.
2. Soğanları ve biberleri ufak ufak doğrayın.
2. Domateslerimizi ikiye bölün.
3. Kuru yemişleri ve yeşillikleri gelişigüzel doğrayın.
4. Mercimekleri, doğradığınız malzemeleri geri kalan tüm sos malzemesi ile bir kapta birleştirip harmanlayın.