Haydari Tarifi
Haydari Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- Sarımsağı ezip bir kapta yoğurt ile karıştırın. Tereyağını (yağın yanmamasına özen göstererek) eritip nane ile kavurun.
- Sarımsaklı süzme yoğurdun içine baharatlı tereyağını hızlı bir şekilde karıştırarak ilave edin.
- Tuz ekleyip soğuttuktan sonra dondurma kaşığıyla şekillendirerek servis yapın.
Afiyet olsun.
- Satın aldığınız süzme yoğurdun kıvamı yeterince katı değilse temiz bir tülbentle tekrar süzün.
- Süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullanabilirsiniz ve süzme işlemini normal yoğurda da uygulayabilirsiniz.
- İçerisinde tereyağı kullanmak istemezseniz, yaklaşık 70-80 gr beyaz peyniri ezerek kullanabilirsiniz.
- Sunum önerisi olarak, üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Hybrid şeklinde göster
