ForumAdasi.Com - Yeşillikli Tuz Tarifi

[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]

Makarnalarda kullanabileceğiniz yeşillikli tuz, yemeklere aromatik bir tat katmaktadır. Yapımında biberiye, kekik, fesleğen gibi farklı yeşilliklere yer verilir.

Malzemeler

4 dal fesleğen
3 dal biberiye
4 dal dereotu
8 dal kekik
3 diş sarımsak

Yapılışı
Yeşilliklerin hepsini mutfak robotuna alın. Üzerine bir su bardağı deniz tuzu ekleyin. Bu şekilde 1-2 dakika çektirin ve tuz haline getirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımı 90 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra hava almayan cam kavanozlara doldurarak muhafaza edebilirsiniz.