, 16:57
|
#1
|
|
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
|
Patlıcan Reçeli Tarifi
Patlıcan Reçeli Tarifi
Malzemeler- 2 su bardağı su
- 5-6 adet küçük patlıcan
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet limon tuzu
Nasıl Yapılır- İlk olarak patlıcanların saplarını kopartın ve soyacak yardımı ile kabuklarını soyun.
- Patlıcanları 4 parçaya böldükten sonra tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin.
- İçi su dolu bir tencerenin içine, patlıcanları ekleyin. Üzerine limon tuzunu ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
- Patlıcanlar hafifçe yumuşamaya başladığında sudan çıkartın ve temiz bez üzerine alın.
- Her tarafını kuruladıktan sonra tekrardan tencereye ekleyin. Üzerine su ve toz şeker ilave ettikten sonra kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Patlıcanlar kıvam almaya başladığında limon suyunu da ekleyin.
- Patlıcanlar tamamen kıvam aldığında oda sıcaklığında soğutun. Soğuyan reçeli cam kavanoza doldurun, serin ve kuru bir yerde saklayın. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|
|
|
Alıntı
|