Tekil mesaj gösterimi
Alt , 10:50   #1
Çevrimdışı
Zeze
Zeze - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.
Standart Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi



Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 patlıcan
  • 3 soğan
  • 1 küp şeker
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3 domates
  • Tuz, karabiber
Kızartmak için:
  • Zeytinyağı
Sunum için:
  • 4 kiraz domates
  • Kıvırcık maydanoz
Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Nasıl Yapılır?
  • Patlıcanları yıkayıp 1 cm kalınlığında uzunlamasına dilimleyin. 15 dakika tuzlu suda bekletin.
  • Suyunu iyice süzdükten sonra kızgın zeytinyağında kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
  • Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Şekeri ve ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyin.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanlara ilave ederek pişirin. Domatesler suyunu çekince tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
  • Her patlıcan diliminin uç kısmına domatesli soğandan yerleştirin. Rulo şeklinde sarın ve birer kürdan batırın.
  • Isıya dayanıklı bir kaba dizerek 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Kiraz domatesleri ince dilimleyip patlıcandaki kürdanlara batırın. Kenarlarına maydanoz dizin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.




To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.



To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
  Alıntı