
Malzemeler
- 500 gr döş kıyması
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 18 kiraz domates
- Soğan
- Sumak
- Çarliston biber
- Maydanoz
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Kıymayı geniş bir kaseye alın. Soğanı rendeleyip ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber, ince kıyılmış maydanoz ilave edip yoğurun.
- Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp oval şekil verin. Çöp şişlere domates ve köfteleri dizin. Fırın ızgarasında önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
- Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Çarliston biberleri fırın ızgarasında pişirin. Kebapları servis tabağına alın. Soğan, maydanoz ve biberlerle sıcak servis yapın.