Sahur İçin Glutensiz Pankek Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Malzemeler- 1 su bardağı süt
- 1 tane yumurta
- 1 adet muz
- 1 çorba kaşığı toz şeker (miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz)
- 1 çorba kaşığı tarçın
- Çikolata parçaları
- Yarım paket kabartma tozu
- Vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 2 çay bardağı glutensiz un
- 1 kase yulaf
Nasıl Yapılır- Yulafı blenderdan geçirin ve elde ettiğiniz unun içerisine glutensiz un, tarçın, kabartma tozu ve tuz ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Ayrı bir kabın içine, süt, yumurta, muz ve vanilya özü ekleyip blenderdan geçirin.
- Elde ettiğiniz sıvı ve un karışımını karıştırın. Hafifçe yağladığınız tavanıza birer kepçe bırakarak pişirin.
- Pişirirken üzerine damla çikolata taneleri de ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası- Glutensiz un yerine doğal olarak gluten içermeyen bir un türü kullanabilirsiniz. (Siyez unu, karabuğday unu v.b)
- Kullandığınız yulafın glutensiz üretim olduğuna dikkat edin.
- Şeker kullanmak yerine bal ya da hurma kullanabilirsiniz.
- Pankekleri sıcak tavada, orta ateşte pişirin.
- Damak tadınıza göre baharat olarak toz zencefil kullanabilirsiniz.
|
