
Fırında Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Su
- Bütün sebzeler yıkanarak kesilir.
- Fırına girebilen bir kabın içerisine domates, soğan, sarımsak, patates ve kabak alınır.
- Tuz ve zeytinyağı dökülür. Kapağı kapalı 190 derece fırında 15 dakika pişirilir.
- Salça ve 1-1,5 su bardağı su homojen kıvama getirilir.
- Fırındaki kabın kapağı açılarak salçalı karışım eklenir karıştırılır ve kapağı açık şekilde 15 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.