ForumAdasi.Com - Napolyon Tatlısı Tarifi

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Napolyon Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket milföy hamuru
1/4 su bardağı mısır nişastası
4 su bardağı süt
1/2 su bardağı kek unu
1/ 4 su bardağı şeker
2 çay kaşığı beyaz şeker
3 adet yumurta, çırpılmış
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kayısı reçeli

İcing İçin;

3 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı limon suyu

Napolyon Tatlısı Nasıl Yapılır?

Fırını önceden 175 derecede ısıtın.
Her biri aynı boyutta olmak üzere üçe bölün. Çatal ile delin ve fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Orta boy bir kapta mısır nişastasını ve 1/2 su bardağı sütü pürüzsüz olana kadar parmaklarınızla birleştirin. Kek ununu ve şekerin yarısını karıştırın. Yumurta sarısında çırpın. Kenara koyun.
Orta ateşte bir tencerede, kalan sütü ve kalan şekeri kaynama noktasına getirin. Yumurta sarısı karışımında karıştırın; karıştırmaya devam edin ve tekrar kaynatın. Ateşten alın ve tereyağı ve vanilyayı karıştırın. soğumaya bırakın.
Küçük bir tencerede veya mikrodalgada reçeli cıvık olana kadar ısıtın.
Bir adet milföyü tahtaya yerleştirin.
Soğutulmuş pasta kreması ile üzerine yayın.
Kremanın üzerine ikinci bir milföyü yerleştirin.
Kalan pastacı kremasını kremanın üzerine yayın. Son hamur tabakasını üstüne koyun ve bastırmak için bir fırın tepsisi kullanarak katmanları hafifçe sıkıştırın.
İcing yapmak için, pudra şekeri ve limon suyunu yeterince çırpın.
Dilerseniz bir kısmını renklendiirn. Üzerini süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.