Uzun Çarşı | Antakya - Hatay
Uzun Çarşı, Antakya ilçesinin en merkezi yerinde bulunmaktadır. Yapılış tarihi net bir şekilde bilinmemekte olan çarşı içerisinde çeşitli meslek gruplarına ait dükkânların yanında hanlar ve hamamlarda barındırmaktadır.
17. yüzyılda yapılan Kurşunlu Han da burada bulunuyor. Antakya Uzun Çarşı'nın içerisinde birçok meslek grubuna ait dükkânlar da mevcuttur. Bunlardan bazıları ayakkabıcılar, bakırcılar, kuyumcular, kasaplar, baharatçılar ve künefecilerdir. Antakya gezilecek yerler arasında kabul edilmektedir.
Küçük mütevazı dükkânlarında künefe yapımı için kadayıf hazırlayan ustaları seyretmek de mümkündür. Künefe dükkânlarında közde pişen tatlı ziyaretçilerin gözleri önünde hazırlanıp ikram edilmektedir. Antakya Uzun Çarşı'yı gezdikten sonra affan kahvesi içmeniz tavsiye edilmektedir. Türk kahvesinden farklı olan affan kahvesi, lezzeti ile herkesin beğenisini kazanmaktadır.
Kasaplarda tepsi kebabı hazırlanışına bakmak, hatta kasap dükkânında tepsi kebabı bile yemek mümkündür. Hatay, UNESCO tarafından Gastronomi Şehri ilan edilmiştir ve dünya çapında popüler olan bu lezzetleri Antakya Uzun Çarşı'da denemeniz mümkündür. Yöreye özgü diğer ürünlerin başında her türüyle zeytin, defne sabunu, organik zeytinyağı, biber salçası, organik nar ekşisi ve onlarca farklı baharat yer almaktadır.
Uzunluğu yaklaşık 3500 metre olan çarşıda iki bin civarında esnaf bulunmaktadır. Antakya Uzun Çarşı esnafı eskilerden kalma güler yüzlü ve hizmet odaklı olarak müşterilerine her türlü yardımı yapmakta kaçınmamaktadır.
Normal
